Sopot już po raz trzeci będzie gościł uczestników konferencji „Made for Restaurant”, która odbędzie się 18 listopada 2025 r. w Hotelu Radisson Blu. W organizację tego gastronomicznego wydarzenia zaangażowani są czołowi polscy restauratorzy, według rankingu Forbes & MADE FOR Restaurant oraz rekomendowane firmy, producenci, usługodawcy i dostawcy dla branży HORECA.
Hasło przewodnie tegorocznego spotkania to INTERNAL POWER, koncepcja, która pokazuje, że prawdziwa i długotrwała siła restauracji – tak jak i każdej firmy – nie bierze się z zewnętrznych dekoracji, krzykliwych komunikatów, szokujących trendów czy chwilowych sukcesów na pokaz. Źródło rozwoju tkwi wewnątrz, w strategii, ludziach, wartościach, postawie, pochodzeniu, rozwoju i technologii.
W programie tegorocznej konferencji nie zabraknie, degustacji, paneli i dyskusji o gastronomii. Gościem specjalnym będzie brytyjski naukowiec, prof. Oxfordu Charles Spence, autor „Gastrofizyki” oraz najnowszej publikacji „Digital Dining”, który będzie mówił m.in. o tym jaki wpływ na jedzenie, w dobie wszechobecnych nowych technologii, mają innowacje.
Ponadto Organizatorzy zaprezentują trzecią edycję Badania i Raportu MADE FOR RESTAURANT o stanie polskiej gastronomii, który ma ułatwić przedsiębiorcom działania w branży HORECA w 2026 roku.
Partner wydarzenia: Miasto Sopot | Patronat Honorowy Prezydentki Miasta Sopotu
Więcej informacji: Made For Restaurant Sopot 2025
Czyste powietrze
Unia Europejska
Fundusze Krajowe